Ibland är det skönt att bara ta något snabbt och enkelt på kvällen, så man inte behöver stå vid spisen...
Som i fredags till exempel.Till krabban och hummern bjöds bland annat min ganska trevliga aioli:
Ett par skedar creme fraiche och ett par skedar kesella blandas med ett paket saffran och en stor vitlöksklyfta. Salt o peppar, ev. lite dill. Sen får den stå och dra ihop sig lite.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar